Mere udbredt er luftfartsmad, hjemmelavet mad og store kædekagebutikker. Hovedanvendelser: madlavning, bagning, frysning, friskhed osv.
Og det er let at genbruge, der genereres ikke 'skadelige stoffer' i processen, og det forurener ikke vedvarende ressourcer.
Og aluminiumsfolie har en række fordele som let vægt, tæthed og god belægning.
Hovedsageligt hygiejnisk, smuk og kan isoleres til en vis grad Brugte madkasser kan genbruges og genbruges, hvilket reducerer forurening og sparer ressourcer. Det er et godt valg.
Er det sikkert at sætte aluminiumbeholdere i ovnen?
Aluminiumsbeholdere er perfekte til opbevaring og konservering af mad, fordi de er lette og stærke. Aluminium beskytter fødevarer mod ilt, fugtighed og forurenende stoffer, og det er ideelt til fødevarer med lavt syreindhold og lavt saltindhold.
Mere end dette, med passende belægninger, kan alle fødevarebeholdere i aluminium modstå retortpasteuriserings- og steriliseringsprocesser og modstå syre og salt madkorrosion. Derudover er de 100% genanvendelige.
Aluminiumsbeholdere: kan du bruge dem i ovnen?
Aluminiumsbeholdere kan bruges til madlavning i ovnen. Aluminium, som er en god leder, fordeler homogent varme og forbedrer tilberedningen af mad i ovnen. Der er ingen risiko for revner, smeltning, forkulning eller brænding.
Fødevarebakker i aluminium: fordele og regler
Madbakker i aluminium er ideelle til at indeholde mad. De kan sættes i køleskabet, i fryseren, i den traditionelle ovn og i mikrobølgeovnen efter nogle grundlæggende retningslinjer. Den mørke pels, du kan se inde i den genanvendelige beholder efter brug, skyldes oxidation: fjern ikke denne beskyttelsesbarriere, det er ikke sundhedsfarligt. Det anbefales at vaske genanvendelige madbakker i aluminium i hånden.
Anvendelse af fødevarebeholdere af aluminium i kontakt med fødevarer er reguleret af italiensk ministerdekret 18. april 2007 nr. 76. Det bekræfter, at det betragtes som absolut sikkert at tilberede mad i aluminiumsfolier, men der er nogle retningslinjer, du skal følge:
Aluminiumsbakker kan udsættes for enhver temperatur, hvis de indeholder mad i mindre end 24 timer.
Aluminiumsbakker kan indeholde mad i mere end 24 timer, hvis de opbevares i en fryser.
Hvis aluminiumsbakker opbevares ved stuetemperatur i mere end 24 timer, kan de kun indeholde en slags mad: kaffe, sukker, kakao og chokoladeprodukter, korn, pasta og bagværk, konfekt, fine bagværk, tørrede grøntsager, svampe og frugter.
Lakkerede aluminiumsbeholdere er ideelle til at indeholde højt syreholdige eller salte fødevarer, fordi de har høj korrosionsbestandighed.
Aluminium og miljø
Aluminium er 100% genanvendeligt uden tab af dets iboende egenskaber. Genbrug af aluminiumsprodukter sparer energi, fordi de produkter, der genbruges, normalt kræver meget mindre behandling for at gøre dem til brugbare materialer end råressourcer. Konsekvenserne er en betydelig reduktion i udledningen af drivhusgasser.
Posttid: 01-01-2021